En nuestra anterior entrada (Consejos para viajar a Japón: requisitos y preparativos), te ayudamos con los preparativos para tu viaje a Japón. En esta lista, extenderemos nuestros consejos al ámbito gastronómico, para ayudarte a alimentarte y degustar la comida japonesa de la manera más fácil y económica.

Precios.

Las opciones gastronómicas en Japón son innumerables y todas considerablemente deliciosas. A la hora de acudir a un establecimiento para pedir comida, ten en cuenta tu presupuesto y el tipo de comida que te gustaría pedir. A continuación, te dejamos los precios medios de los diferentes tipos de restaurantes económicos que podrás encontrar fácilmente por todo Japón:

• Restaurantes baratos o comedores: Para este tipo de restaurante, los precios oscilan entre los 660 y los 1300 yenes, es decir, entre los 4 y los 9 euros.
• Comida de 3 platos para dos personas en un restaurante de gama media: Este tipo de comida te costará una media de entre 3000 y 9000 yenes, lo que equivalen a precios de entre 21 y 63 euros.
• Comida rápida estilo McDonalds o equivalentes: Puedes comprar un menú en restaurantes de cadena como McDonalds por precios entre los 4 y los 6 euros.
• Comida rápida: En el caso de otros establecimientos de comida rápida, para referencia una hamburguesa con queso puede costarte entre 1’30 y 1’70 euros.

¿Qué comer en Japón?

Si estás buscando restaurantes más específicos y que sean conocidos en Japón, o un tipo de comida en concreto, las siguientes son buenas opciones:

• Sukiya: Sukiya es la cadena de restaurantes de gyudon (tazón de carne) más grande de Japón y del mundo. Está abierto las 24 horas y tienen un menú muy variado que consiste sobre todo en arroz con carne de ternera o cerdo encima, aunque también se ofrecen curry y otros platos. Además, Sukiya cuenta con un menú en inglés.
• Yoshinoya: Yoshinoya es competidora directa de Sukiya, por lo que los productos son similares. Yoshinoya y Sukiya son fáciles de encontrar en los centros de las ciudades de todo Japón, por lo que son una opción fácil para comer.
• Además de las dos casas gyudon mencionadas, puedes encontrar muchísimos restaurantes pequeños en Japón en los que sirven udon y soba a precios muy razonables. Si bien también hay cadenas conocidas que sirven estos alimentos, la cantidad de restaurantes de este tipo es muy grande. Puedes identificarlos escribiendo うどん o そば en Google Maps.
• Si quieres comer sushi, los lugares más baratos de Japón son Sushiro, Kappa Sushi y Hama Sushi. Los tres son muy similares en menú y precio.
• Si quieres comer ramen, puedes buscar restaurantes que lo sirvan en el área: si escribes ラーめん o ラーメン, Google Maps te mostrará muchas opciones, y los mejores restaurantes de todos se clasificarán en la misma aplicación. Cuantas más estrellas, mejor. En el caso de los restaurantes de ramen, la mayoría no tienen menús en inglés, pero suelen tener fotos de los platos.

Consejos para comer en Japón.

• Si quieres comer comida típica japonesa a mitad de precio, puedes acudir a los restaurantes entre las 11 y las 14 horas de lunes a viernes, pues en Japón existe un plan llamado Ranch Time (hora del almuerzo). Durante este período, algunos restaurantes bajan sus precios para atraer a más consumidores.
• Muchos restaurantes ofrecen cupones o descuentos a través del código QR de la línea.
• La comida callejera, las tiendas de conveniencia y otros platos típicos y baratos como nikuman, gyoza, takoyaki, okonomiyaki y yakitori son buenas opciones para alimentarte por un buen precio en Japón. Si buscas estos últimos alimentos en Google Maps, encontrarás muchos restaurantes baratos.
• También puedes ahorrar dinero comprando obento (comidas preparadas) o comprando alimentos y bebidas directamente en los supermercados.

Comida para llevar.

Otra opción para comer en Japón es la de pedir comida a domicilio. Estas son algunas de las aplicaciones más conocidas en Japón para pedir comida para llevar:

食べログ (Tabelog): Tabelog es una de las aplicaciones más populares para encontrar restaurantes en Japón. Puedes buscar por región, nombre del restaurante o categoría de alimentos, o puedes elegir revisar los restaurantes según los 100 principales seleccionados por Tabelog. Además de las reseñas de los clientes, también puedes echar un vistazo a los menús y a las fotos de la comida. A veces hay incluso cupones de descuento, ¡así que estate atento!

Demaekan: Demaekan es la empresa de servicios de comida a domicilio más grande de Japón. En comparación con UberEats, que todavía se concentra únicamente en áreas metropolitanas como Tokio y Osaka, Demaekan ha estado presente en todo Japón durante inicios de los 2000, con ubicaciones en 47 prefecturas en todo Japón. Además de la tarifa de entrega al pedir comida, la mayoría de los restaurante de Demaekan no tienen cargo por servicio adicional y, por lo general el envío es gratuito cuando gastas más de 1,500 yenes.

Rakuten Delivery: Operado por el  conglomerado japonés Rakuten, es un servicio que cualquier persona que use Rakuten puede usar de manera fácil y sencilla. Con Rakuten Delivery, puedes buscar por código postal para limitar los restaurantes disponibles para la entrega. Los miembros de Rakuten pueden realizar pedidos con su ID de Rakuten sin registrarse por separado, y pueden ganar puntos o usarlos para pagar la comida. Además, hay varias campañas y promociones, como la acumulación de puntos 2x, 3x y 5x, lo que lo convierte en un servicio perfecto para los clientes frecuentes de Rakuten.

Menu: Menu es un recién llegado en las aplicaciones de entrega japonesas, que comenzó a funcionar en 2020. Actualmente, el servicio se brinda principalmente en las 23 áreas principales de Tokio, pero se dice que el área de servicio se ampliará gradualmente. A pesar de ser relativamente nuevo y limitado a Tokio, con 35000 restaurantes miembros, los consumidores tienen una amplia gama de opciones entre las que elegir.

Estos son algunos de los consejos que podemos darte para planear tus comidas en Japón. Como ves, comer en Japón no es caro, y con una buena organización, podrás degustar los mejores platos japoneses al mejor precio. ¡Esperamos que te sean útiles!