{"id":6600,"date":"2018-04-27T12:02:29","date_gmt":"2018-04-27T10:02:29","guid":{"rendered":"http:\/\/clicasia.com\/?p=6600"},"modified":"2023-10-27T20:37:37","modified_gmt":"2023-10-27T18:37:37","slug":"taller-de-cocina-china-en-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/clicasia.com\/ca\/taller-de-cocina-china-en-barcelona\/","title":{"rendered":"Taller de cocina china en Barcelona"},"content":{"rendered":"

El pasado 14 de abril, en el Centro Cultural Casa Elizalde, ClicAsia llev\u00f3 a cabo su taller de cocina china en Barcelona, con platos t\u00edpicos del suroeste del pa\u00eds.<\/p>\n

Durante tres horas, la profesora de chino en ClicAsia, Zoe, ense\u00f1\u00f3 a diez asistentes a preparar un total de cuatro platos, un men\u00fa completo que consisti\u00f3 en jud\u00edas salteadas y patatas fritas estilo Sichuan como entrante, seguidas de un delicioso estofado de ternera con tomate y especias t\u00edpicas y, para acabar, el plato estrella de la tarde: el hong shao rau<\/em>, elaborado con panceta  y condimentos que le dan un peculiar sabor dulce.<\/p>\n

\"Taller<\/p>\n

Los atentos alumnos, elaborando la comida en equipo, aprendieron a cortar los ingredientes de la forma tradicional y observaron el proceso de cocci\u00f3n de cada platillo para, al finalizar, degustarlo todo.<\/p>\n

Como en cada taller de cocina que ha organizado ClicAsia, a trav\u00e9s de los alimentos y su preparaci\u00f3n, se transmite, un poco de la cultura y esencia del pa\u00eds asi\u00e1tico en cuesti\u00f3n porque, aunque nuestro fuerte sean los idiomas, nos interesa dar a conocer todos los aspectos de ese gran continente.<\/p>\n

\"Taller<\/p>\n

Si est\u00e1is interesados en recibir las recetas del taller o quer\u00e9is que os informemos de futuros talleres, pod\u00e9is enviarnos un email a idiomasorientales@clicasia.com<\/a><\/p>\n

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El pasado 14 de abril, en el Centro Cultural Casa Elizalde, ClicAsia llev\u00f3 a cabo su taller de cocina china en Barcelona, con platos t\u00edpicos del suroeste del pa\u00eds. Durante tres horas, la profesora de chino en ClicAsia, Zoe, ense\u00f1\u00f3 a diez asistentes a preparar un total de cuatro platos, un men\u00fa completo que consisti\u00f3 en jud\u00edas salteadas y patatas fritas estilo Sichuan como entrante, seguidas de un delicioso estofado de ternera con tomate y especias t\u00edpicas y, para acabar, el plato estrella de la tarde: el hong shao rau, elaborado con panceta  y condimentos que le dan un peculiar sabor dulce. Los atentos alumnos, elaborando la comida en equipo, aprendieron a cortar los ingredientes de la forma tradicional y observaron el proceso de cocci\u00f3n de cada platillo para, al finalizar, degustarlo todo. Como en cada taller de cocina que ha organizado ClicAsia, a trav\u00e9s de los alimentos y su preparaci\u00f3n, se transmite, un poco de la cultura y esencia del pa\u00eds asi\u00e1tico en cuesti\u00f3n porque, aunque nuestro fuerte sean los idiomas, nos interesa dar a conocer todos los aspectos de ese gran continente. Si est\u00e1is interesados en recibir las recetas del taller o quer\u00e9is que os informemos de futuros talleres, pod\u00e9is enviarnos un email a idiomasorientales@clicasia.com  <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[2450,2451,2449,3,507],"tags":[2346,27,28,31,33,497,340,2690],"class_list":["post-6600","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-articulos-clicasia","category-barcelona","category-clicasia","category-eventos","category-formacion","tag-articulos","tag-asia","tag-barcelona","tag-china","tag-chino","tag-clicasia","tag-cocina-china","tag-taller-de-cocina","post-no-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clicasia.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6600","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clicasia.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/clicasia.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clicasia.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clicasia.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6600"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/clicasia.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6600\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clicasia.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6600"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/clicasia.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6600"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clicasia.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6600"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}